广东工业大学环境科学与工程学院在广东省最早（1983年）招收环境工程专业本科生。现有环境科学与工程博士后科研流动站、环境科学与工程一级学科博士点和一级学科硕士点、环境工程工程硕士专业学位点；环境工程、环境科学、环境生态工程、安全工程四个本科专业。环境科学与工程为广东省优势重点学科，2018年入选广东省高等教育“冲一流”提升计划重点建设学科，2019年7月环境科学/生态学科进入ESI全球排名前1%、2021年11月为0.457%，2021软科中国环境科学与工程学科排名17位（前10%）。环境工程为国家级特色专业、国家一流本科及广东省名牌专业，环境生态工程为国家一流本科专业，环境科学为广东省一流本科专业。专业实验室面积超7000平方米，教学科研仪器设备总值超8000万元。
学院现有环境科学与工程学院、环境健康与污染控制研究院两个教学科研单位。国家级工程实践教育中心1个、省级实验教学示范中心1个、规范化校外实习基地20个。粤港澳污染物暴露与健康联合实验室、广东省环境催化与健康风险控制重点实验室、广东省教育厅资源综合利用与清洁生产重点实验室、广州市环境催化与污染控制重点实验室、广东省固体废物资源化与无害化工程技术研究中心、广东省光催化技术集成与装备工程技术研究中心、广东省工业污染场地修复技术与装备工程技术研究中心等7个省级以上科研平台。凝练了环境生态规划与修复、污染物环境行为与健康效应、环境污染控制理论与技术三大学科方向，重点针对国家和广东省的重大环保需求开展应用基础及产业化研究，形成了基础研究-技术研发-成果应用的完整创新平台体系，着力培养适应经济社会发展及生态环境保护要求、具有创新创业能力的高素质人才。
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